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A Prefeitura de Iepê, por meio da Secretaria Municipal de Educação, garante diariamente o preparo e a distribuição de refeições balanceadas para cerca de 1.476 alunos matriculados nas redes municipal e estadual de ensino.
A alimentação escolar é preparada na Cozinha Piloto, seguindo as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e todos os protocolos de segurança alimentar, assegurando qualidade e equilíbrio nutricional aos estudantes.
O serviço atende quatro unidades de ensino do município:
- Creche Municipal Antonio Roberto Sampaio;
- Escola Municipal de Educação Infantil (Emei) Dona Juventina Zago de Oliveira;
- Escola Municipal de Ensino Fundamental (Emef) João Antonio Rodrigues;
- Escola Estadual Antonio de Almeida Prado.
As refeições são planejadas de acordo com as necessidades nutricionais de cada fase do desenvolvimento de crianças e adolescentes, incluindo atenção especial a casos de alergias e intolerâncias alimentares.
A estrutura de produção envolve profissionais que atuam desde o preparo até a distribuição das refeições nas unidades escolares:
- 5 merendeiras;
- 4 auxiliares;
- 1 coordenadora;
- 1 nutricionista responsável técnica (RT);
- 1 nutricionista do quadro técnico (QT);
- 1 motorista.
Os trabalhos têm início às 5h30 da manhã e seguem até às 15h30, garantindo que todas as refeições sejam preparadas e entregues com qualidade e pontualidade.
No cardápio, são priorizados alimentos da época, respeitando as preferências regionais e incentivando o uso de ingredientes frescos. Os temperos utilizados são exclusivamente naturais e sem conservantes, contribuindo para refeições mais saudáveis e nutritivas.
Mais do que oferecer alimentação, o serviço representa um cuidado diário com a saúde, o bem-estar e o desenvolvimento dos estudantes de Iepê.
Nutricionista responsável técnica (RT): Rosane Dutra da Silva Sartoro – CRN 3: 47258
Nutricionista do quadro técnico (QT): Katiussa Costa da Silveira - CRN 3: 25894
Coordenadora: Caroline dos Santos Marin Amorim
E-mail: cozinhapiloto@iepe.sp.gov.br
E-mail: nutricaoescolar@iepe.sp.gov.br