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02 JUL 2025

EDUCAÇÃO

SAÚDE

Nutricionistas promovem treinamento sobre segurança alimentar para funcionárias da Cozinha Piloto

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Capacitação abordou boas práticas de manipulação e higienização para reforçar a prevenção de doenças nas unidades escolares

A Prefeitura de Iepê promoveu, por meio da equipe da Cozinha Piloto, um treinamento sobre segurança alimentar com foco em boas práticas de manipulação e higienização. A capacitação foi ministrada pelas nutricionistas Rosane Dutra e Katiussa Costa, reunindo 42 colaboradores das escolas municipais e da escola estadual.

A atividade já integra o cronograma anual da merenda escolar, mas, a pedido da gestão municipal, foi antecipada para este semestre. O objetivo foi reforçar a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e viroses, intensificando os cuidados nas cozinhas, refeitórios e demais instalações escolares.

Participaram do treinamento os profissionais responsáveis por manipular, servir, transportar os alimentos e realizar a limpeza dos ambientes, fortalecendo o compromisso da administração com a saúde e a qualidade da alimentação escolar.

Fonte: Chefe de Gabinete

Autor: Letícia Petile - MTB 93923/SP

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