Participantes aprendem desde o preparo de massas até técnicas criativas de decoração ao longo da capacitação
Teve início nesta semana o Curso de Confeitaria em Iepê, uma oportunidade de capacitação para quem deseja aprender novas técnicas ou se aperfeiçoar na produção de doces e bolos. A formação reúne 17 participantes interessados em desenvolver habilidades na área e ampliar as possibilidades de geração de renda.
Nos dois primeiros dias, os alunos participaram de aulas teóricas voltadas à gestão e ao empreendedorismo, com orientações importantes para quem pretende atuar no setor alimentício. Ao longo do curso, que segue até o dia 24 de março, os participantes também terão atividades práticas, aprendendo técnicas de preparo de massas, recheios e coberturas, além de montagem e decoração criativa de bolos e doces.
As aulas estão sendo realizadas na cozinha da Igreja Presbiteriana Independente e a proposta é ensinar, de forma prática, os segredos da confeitaria, incentivando o desenvolvimento de novos talentos e oportunidades de trabalho.
O curso é oferecido por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Iepê e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), fortalecendo as ações de qualificação profissional e incentivo ao empreendedorismo no município.
Fonte: Assessoria de Comunicação
Autor: Ivo Capeloti - MTB 83417/SP